Menukarte A la Carte

Sommerkarte

Antipasti

Duo von der Cavaillon Melone und der Costa Rica Ananas an Peppadew Salsa Landrauchschinken und Nuss-Gebäck   14

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Tomaten-Scheiben und Mozzarella di Bufala mit Feldsalat an Balsamicodressing und Grissini   14

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Gemischte Blattsalate an Granadapfel-Vinaigrette Guacamole und gebackene Black Tiger Riesencrevetten  16

 

Suppen

Rindsconsommé  8

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Tomatencremesuppe 8

 

Hauptgerichte

Entrecôte vom Rind (CH)  38

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Schweinssteak (CH)  32

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Zander-Filet (EU)  29

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Cremiger Zitronen-Risotto an Parmesanschaum und grilliertem Gemüse  26

Beilagen: Reis, Tagliatelle oder Pommes Frites Saucen: Kràuterbutter, Pfeffersauce, Safransauce (frisch)

Dessert

Tages-Dessert  14

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Gebackene Apfelküchlein mit Vanille Eis  und Zimtsauce 12

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Eis nach Wahl 3 pro Kugel

Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbee  Sorbets: Zitrone, Aprikose, Himbeer

 

 

 

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